A főtt tojást szeletelővel apróra vágjuk és a darált húsra szórjuk, ráütjük a nyers tojást, majd jól összedolgozzuk a fűszerekkel.

A masszából hosszúkás cipót formázunk, majd az olívaolajjal bekent római vagy jénai tálba tesszük.

Rátesszük a tál fedelét és körülbelül 50 percig sütjük.

Az utolsó 10 percben a tál fedelét levéve hagyjuk pirosra süni.

Felszeletelve tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!